
16.12.2025
Den 6.-8. november arrangerte Spire, Nettverket Smultringøkonomi Norge (NSN) og flere andre organisasjoner Smultringfestivalen 2025 på Nydalen Fabrikker i Oslo.
Festivalen ble en stor suksess, med bidragsytere og deltakere fra rundt om i hele landet! Til sammen deltok 30 organisasjoner og over 500 deltakere, som sammen satte søkelyset på en alternativ verden der menneskers og planetens livskvalitet ivaretas.
Over tre dager samlet folk seg rundt ett likt mål, å skape en mer rettferdig og bærekraftig verden i tråd med smultringen, som møter våre menneskelige behov uten å overskride planetens tålegrenser.

Smultringmodellen
Det ble arrangert blant annet workshops, foredrag og markedsdag, og vi fikk kulturelle innslag og rom for å prate og møtes på kryss av organisasjoner og bakgrunner. Det kom deltakere fra hele landet, fra ulike grupper og i alle aldre.
Torsdagen handlet om byutvikling, der fokus var et nytt kompass for bærekraftig utvikling av norske kommuner og byer i tråd med smultringen. Det kom til sammen over 50 deltakere, fra seks ulike kommuner, med mange ulike bakgrunner og fagområder. Dagen ble fylt av gode samtaler om hvordan man skal begynne å arbeide for en by innenfor smultringen, samt foredrag fra eksterne bidragsytere med konkrete erfaringer med å gjennomføre smultring-rettede initiativer i sine nærområder.
Vi fikk blant annet innlegg fra Jacob Rask fra Danmark, som har erfaringer med en rekke smultring-initativer i blant annet København, og fra Marie Indrelid Windvold som er bærekraftsjef i HAV Eiendom, som nå arbeider med å bygge Grønlikaia bydel i Oslo i tråd med Smultringøkonomiens rammeverk. Torsdagen hadde stort fokus på hvordan vi sammen kan starte småskala initiativer som er i tråd med smultringen, og samtalene rundt bordene denne dagen la gode rammer for videre samarbeid fremover.
På fredag var det fokus på barn og unges rolle i smultringen, og hvordan barn i skole og utdanning kan være med på å føre arbeidet fremover. Det kom 40 barn og ungdommer fra rundt om i landet, fra to ungdomsskoler i Tønsberg kommune, elever fra en videregående skole, ungdommer fra Speideren, og lærlinger fra Stavanger kommune.
I tillegg deltok flere lærere fra de ulike skolene, og med hjelp fra frivillige fra blant annet Spire og Besteforeldrenes Klimaaksjon, ble det en fullspekket dag med over 70 deltakere! Dagen gikk ut på å bli kjent på tvers av bordene, for så å utforske hva slags løsninger man kan gjennomføre i skolen for en mer “smultring”-orientert skolehverdag. Her fikk elevene og ungdommene muligheten til å utforske ideene sine gjennom diskusjon, lek, og kreative oppgaver.
På lørdag ble “Den levende smultringen” arrangert, et kunstprosjekt der 21 ulike organisasjoner bidro til å forme “Smultringen” fysisk, der hver organisasjon representerte en av de 12 ulike menneskelige behovene for livskvalitet, og de 9 ulike planetæriske tålegrensene til planeten. Dagen var åpen for alle, og besøkende ble invitert til å vandre rundt smultringen og utforske hva de ulike organisasjonene og dimensjonene sto for.
Samtidig ble det arrangert markedstag for lokale aktører fra nærområdet, og gjestene hadde mulighet til å vandre rundt i markedshallen og sjekke hva de ulike deltakerne hadde å by på. Her kunne man få tak i alt fra julegaver i form av tresløyd og vokslys, til kaffe og faglitteratur om smultringen. I tillegg ble det arrangert workshops og drop-in seminarer om temaer relatert til smultringøkonomi, der blant annet Hanna Lund fra Byutvalget i Spire holdt et seminar om byøkologi! Alt i alt ble det en meget vellykket lørdag, og en godt gjennomført festival.

Hanna Lund, koordinator for Spires byutvalg, på Smultringfestivalen 2025